33 omiljena recepta

Pržene lignje na brazilski način

Iako su Japanci poznati po golemoj potrošnji liganja (pojedu polovicu svjetskog tržišta), omiljene su u svim zemljama uz more, pa tako i u Brazilu. Brazilski način podrazumijeva jednostavnu kombinaciju začina i brzo prženje u ulju. više

Gulaš iz pećnice

Čikošima, pastirima koji su nekoć napasali stada po panonskim pustama, imamo zahvaliti za gulaš, gulyas-hus ili govedarevo meso. Od mnogih varijanti toga jušnog jela od mesa, evo najneobičnije – iz pećnice. više

Juha od bukovača

Gljive su pravo bogatstvo u pripremi juha. Dok je nekima omiljena juha od vrganja, nekima ona od šampinjona, i jedni i drugi slažu se da su bukovače u krem-juhi dobrodošlo osvježenje. Kušajte i, sigurni smo, nećete požaliti. više

Prženi plodovi mora

Naravno, najbolje je pripremiti svježe plodove mora, ali ni kvalitetno zamrznute ne treba odbaciti. Posebice ukoliko pripremate gozbu za više osoba, jer ovako pržene ribe, školjke, račići i lignje dobrodošli su na svaki stol. više

Pileći ražnjići s povrćem

Dugi topli ljetni dani, vesela druženja uz roštilj, pileći ražnjići s povrćem i pivo najbolja su moguća simbioza. Ukoliko nešto od toga nedostaje, ne brinite i držite se pilećih ražnjića jer – bez ostalog se može. Izazivamo vas da provjerite. više

Kozice na buzaru

Pri spomenu buzare pomišljamo na škampe, no ovaj put odlučili smo vas iznenaditi kozicama. Postupak je gotovo isti, a jelo ukusom ne zaostaje za slavnim velikim bratom. više

Hrskavo pečeni račići

Iako tradicionalno pripremano u voku, “hrskavo pečeni račići” jelo su vrlo blisko europskoj kuhinji, a za sve obožavatelje račića i pravom gozbom za nepce. Brze i lagane pripreme mogu biti savršenim uvodom u pripremu hrane u voku. više

Pastrve s gljivama

Ljubitelji gljiva doći će na svoje. Ukoliko pri tome ne mogu odoljeti ni pastrvama, bit će to prava kućna gozba. Slijedeći naše savjete, uz “malu tajnu” prilog od gljiva bit će još aromatičniji, a pastrve s gljivama neodoljive. više

Kozice s rižom

Kozice s rižom, obrok koji će vas i sa sigurne kopnene pozicije “teleportirati” među morske vukove i bespuća Jadrana, mogu se pripremiti kao iznimno sofisticirano jelo, čemu pridonosi nasjeckana svježa menta i naribana limunova korica. više

Lignje nadjevene rižom

Jadranom vrlo rasprostranjena, a kvalitetom izvrsna lignja zahvalna je namirnica za pripremu raznih jela. Odlučili smo se za lignje nadjevene rižom koje su idealno lagano i potpuno jelo. više